SajianSedap.id – Resep membuat Gurame Goreng Bumbu Kencur punya kelezatan yang tak biasa.
Rasanya yang enak meski dengan penampilan sederhana membuat, Gurame Goreng Bumbu Kencur selalu jadi pilihan.
Sajikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 ekor ikan gurame, bersihkan, potong-potong
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
4 cm kencur
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan sambal terasi
4 lembar daun selada
2 lembar kol
2 buah timun, potong-potong
Cara Membuat Gurame Goreng Bumbu Kencur:
1. Aduk rata bumbu halus dan ikan. Diamkan 30 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Sajikan ikan goreng bersama pelengkapnya.
KOMENTAR