Sajiansedap.com – Cake gula merah jadi favorit banyak orang.
Soalnya, aroma gula merah bikin cake jadi lebih harum menggoda.
Buktinya saja resep membuat Cake Gula Merah Kismis ini jadi idola dimana-mana, lo.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 15 Potong
Bahan:
250 gram margarin
25 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak putih dilelehkan
5 buah kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok teh spekuk
40 gram maizena
100 ml susu
5 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
125 gram gula pasir halus
100 gram kismis, dibelah 2 bagian
100 gram cokelat masak pekat leleh
Cara Membuat Cake Gula Merah Kismis:
1. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung, baking powder, spekuk dan maizena sambil diayak bergantian dengan susu dikocok rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan.
6. Tambahkan kismis. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang tulban kecil yang dioles margarin dan dioles kertas roti.
7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
8. Siram cokelat masak pekat leleh setelah kue dingin.
Baca Juga : Resep Membuat Cake Kukus Gula Merah, Lembutnya Manjakan Lidah Banget
Baca Juga : Resep Membuat Bugis Gula Merah, Kue Tradisional Pilihan Untuk Sarapan
Baca Juga : Resep Membuat Klepon Wijen Pisang Gula Merah, Kue Tradisional yang Selalu Bikin Lidah Bergoyang
Baca Juga : Resep Membuat Puding Santan Gula Merah, Mari Tutup Santap Malam Dengan Dessert Lembut Ini
Baca Juga : Resep Membuat Cake Pandan Kukus Tabur Gula Merah, Bohong Kalau Cukup Mencicipi Satu Biji Saja
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR