Daging Masak Keluak Siap Dalam 3 Langkah

Olahan daging memang sangat variatif. Berbagai macam bumbu bisa menyulap daging jadi sajian lezat yang khas. Salah satunya adalah menu Daging Masak Keluak yang wajib kita coba ini!

Durasi 45 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan
• 500 gram daging sapi, dipotong-potong
• 2000 ml air
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 250 ml santan,401
• 1 batang daun bawang potong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk mendadar
2. Bumbu halus:
• 2 buah keluak seduh
• 1 cm kunyit bakar
• 8 butir bawang merah
• 1 butir kemiri, sangrai

PROMOTED CONTENT