SajianSedap.id – Resep membuat Ginger Coffee Nut Cookies ini tak cuma punya penampilan yang cantik.
Rasanya yang sangat enak, Ginger Coffee Nut Cookies pasti bikin siapapun terasa ketagihan.
Simak cara mudah membuat Ginger Coffee Nut Cookies dengan langkah-langkah berikut ini.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 600 Gram
Bahan:125 gram mentega tawar dingin75 gram margarin100 gram gula tepung1 kuning telur275 gram tepung terigu protein rendah30 gram maizena1 sendok makan jahe bubuk
Bahan Isi:100 gram kacang tanah kupas, sangrai50 gram gula pasir1 sendok teh kopi instan
Bahan Olesan (aduk rata):2 kuning telur1 sendok teh susu cair1/8 sendok teh madu
Bahan Hiasan:50 gram dark cooking chocolate, lelehkan20 gram white cooking chocolate, lelehkan
Cara Membuat Ginger Coffee Nut Cookies:
1. Isi, panas-panas blender kacang tanah, gula pasir, dan kopi instan sampai lembut. Pulung bentuk bulat. Sisihkan.
2. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan larutan kopi instan. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.