SajianSedap.id – Resep membuat Ginger Coffee Nut Cookies ini tak cuma punya penampilan yang cantik.
Rasanya yang sangat enak, Ginger Coffee Nut Cookies pasti bikin siapapun terasa ketagihan.
Simak cara mudah membuat Ginger Coffee Nut Cookies dengan langkah-langkah berikut ini.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 600 Gram
Bahan:125 gram mentega tawar dingin75 gram margarin100 gram gula tepung1 kuning telur275 gram tepung terigu protein rendah30 gram maizena1 sendok makan jahe bubuk
Bahan Isi:100 gram kacang tanah kupas, sangrai50 gram gula pasir1 sendok teh kopi instan
Bahan Olesan (aduk rata):2 kuning telur1 sendok teh susu cair1/8 sendok teh madu
Bahan Hiasan:50 gram dark cooking chocolate, lelehkan20 gram white cooking chocolate, lelehkan
Cara Membuat Ginger Coffee Nut Cookies:
1. Isi, panas-panas blender kacang tanah, gula pasir, dan kopi instan sampai lembut. Pulung bentuk bulat. Sisihkan.
2. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan larutan kopi instan. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan jahe bubuk. sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
6. Hias dengan dark cooking chocolate.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Nutella Bar Cookies yang Mudah dan Nikmat, Cocok Untuk Camilan Anak
Baca Juga : Butuh Teman Saat Tea Time? Sajikan Saja Nut Crakers Cookies yang Gurih Ini
Baca Juga : Tak Sampai Satu Jam, Coffee And Cheese Cookies Bisa Jadi Menu Ringan untuk Keluarga
Baca Juga : Thumbprint Cookies, Solusi dan Trik Membuat Kue Kering Kalau Enggak Punya Cetakan
Baca Juga : Jangan Lupa, Pilih Kastengel Finger Cookies jadi Suguhan di Hari Raya