Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Untuk Mendapatkan Kuah Bening
Nah, selain kuah yang enak, kuah yang bening pun akan menarik pengunjung selain rasanya yang enak.
Kuah yang bening di dapat dari rebusan daging yang benar.
Selain merebus di air yang masih dingin, kita juga bisa merebus daging di dalam air yang sudah panas sampai berbuih lalu buang air rebusannya.
Kemudian, barulah daging kita rebus kembali di dalam air dingin.
Agar kuahnya bening, kita juga bisa menggunakan alternatif bumbu lain.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Tahu Bakso Rawit, Pedasnya Nendang Banget!
Jangan menggunakan bumbu halus yang ditumis.
Goreng saja bawang lalu memarkan.
Rebus di dalam kuah rebusan.
Kalau sudah selesai, tinggal disaring saja.
Cara ini akan menghasilkan kuah yang lebih bening.
Itulah rahasia dalam memasak kuah bakso yang enak.
Mudah, bukan?
Dijamin, keluarga dan teman-teman akan jatuh cinta dengan hidangan bakso buatan Anda. (SP/DV)
Baca Juga : Resep Masak Tahu Bakso Kuah, Kuah Hangatnya Pas Disantap Malam Hari