SajianSedap.id – Resep membuat Ayam Bakar Suwir Sambal Iris ini dijamin pasti bikin ketagihan.
Tak cuma praktis dibuat dan rasa yang enak, Ayam Bakar Suwir Sambal Iris punya rasa pedas yang nendang banget!
Rasa pedas dari sajian sederhana ini pasti disuka keluarga di rumah.
Langsung kreasikan Ayam Bakar Suwir Sambal Iris dengan resep berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 buah paha ayam atas bawah, memarkan3 buah jeruk limau, ambil airnya1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica
Bahan Sambal (aduk rata):8 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus10 buah cabai rawit merah, iris halus1 sendok teh terasi bakar4 lembar daun jeruk, diiris halus1 lembar bunga kecombrang, iris halus2 batang serai, iris halus1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir2 buah jeruk limo, ambil airnya2 sendok makan minyak goreng, panaskan
Cara Membuat Ayam Bakar Suwir Sambal Iris:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk, garam, dan merica selama 15 menit.
2. Bakar hingga kecokelatan dan matang. Suwir-suwir.
3. Aduk rata ayam dan sambal.