SajianSedap.id – Punya kwetiau di rumah?
Bagaimana kalau diolah jadi resep masak Kwetiau Panggang ini?
Tampilannya yang fancy membuat semua orang tak menyangka kalau hidangan ini terbuat dari kwetiau, lo.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:150 gram kwetiau kering, direbus100 gram daging giling2 lembar daging asap, iris panjang50 gram ayam giling1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh gula pasir5 butir telur50 gram keju parut400 ml susu cair
Bahan Topping:50 ml air25 gram margarin1/8 sendok teh garam30 gram tepung terigu protein sedang40 gram telur, kocok lepas
Bahan Olesan:1 kuning telur
Bahan taburan:22 gram keju parut
Cara Membuat Kwetiau Panggang:
1. Aduk rata kwetiau, daging giling, daging asap, ayam giling, bawang bombay, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, telur, keju parut, dan susu cair.
2. Tuang di pinggan tahan panas oval yang dioles margarin.