Sajiansedap.id – Punya buah apel di rumah?
Lebih baik olah jadi resep membuat Cake Apel Wortel ini, deh.
Teksturnya lembut, rasanya enak dan pasti menyehatkan.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:100 gram wortel, parut halus75 gram apel, parut kasar150 ml susu cair rendah lemak2 sendok teh air jeruk lemon100 gram minyak salad25 gram gula palem250 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh kayu manis bubuk2 sendok teh baking powder2 putih telur1/4 sendok teh garam25 gram gula palem
Bahan Taburan:25 gram kenari, cincang kasar
Cara Membuat Cake Apel Wortel:
1. Campur susu cair dan air jeruk. Diamkan 10 menit sampai sedikit pecah.
2. Kocok minyak dan gula palem sampai rata. Tambahkan campuran susu. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan wortel dan apel. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.