4. Pembagian adonan
Biasanya kita membuat kue kering dalam jumlah banyak.
Jadi ada baiknya kita membagi dua adonan putri salju, lalu sebagiannya lagi dimasukkan ke dalam kulkas.
Jangan lupa wadah adonan harus ditutup dengan plastic wrap atau lap bersih, ya!
Baca Juga : Trik Membentuk Kue Putri Salju Jadi Bulan Sabit Sempurna dan Sama Ukurannya
Hal ini dilakukan supaya adonan tidak terlalu lama berada pada suhu ruang.
Soalnya adonan kemungkinan bisa jadi berminyak dan membuat putri salju jadi keras.
Adonan yang sedang dibuat juga bisa ditutupi selama proses pemulungan.
Baca Juga : Sesap Hangatnya Teh Sore Ini Ditemani Putri Salju Wijen Gula Palem, Pasti Nikmat
Lengkap banget kan, tips putri salju renyah ini?
Cara jitu ini dijamin bikin putri salju jadi enggak gampang patah, deh!
Selamat mencoba, SaSe Lovers!
Baca Juga : Langkah Mudah Membuat Kue Putri Salju Gula Palem yang Unik Rasa dan Tampilannya