Sajiansedap.id - Tidak ada yang lebih baik dari secangkir kopi pagi, bau yang berenergi, rasa pahit dan manis.
Namun, hampir menjamin bahwa kita akan merasa mulas dan ingin buang air besar setelah meminumnya.
Ada apa dengan kopi yang membuat kebanyakan orang ingin buang air besar?
Pada dasarnya, kopi menstimulasi sistem pencernaan, para peneliti tidak yakin mengapa atau bagaimana, meskipun kafein adalah mungkin penyebabnya.
Kafein adalah "agen pro-motilitas," kata Niket Sonpal, M.D., seorang gastroenterolog dan asisten profesor klinis kedokteran di Touro College of Medicine.
Baca Juga : Resep Puding: Puding Karamel Kopi, Paling Pas Buat Tutup Akhir Pekan
"Setiap kali Anda atau saya mengonsumsinya, perut Anda meregang dan mengirimkan sinyal ke usus besar Anda mengatakan, 'Hei, ada sesuatu yang datang, sesuatu harus keluar,'" katanya.
Tubuh Kita mengirimkan sinyal-sinyal itu melalui proses yang disebut peristaltik, pada dasarnya kontraksi otot di seluruh usus Kita yang memindahkan makanan melalui sistem pencernaan.
Kopi mempercepat proses itu, kata Rudolph Bedford, M.D., seorang gastroenterologist di Providence Saint John's Health Center.
Selain mempercepat kontraksi tersebut, Bedford mengatakan kafein juga menyebabkan otot-otot kolon menjadi rileks.
1. Kopi Bisa Mengaktifkan Kerja Usus Besar
Kopi adalah salah satu sumber kafein terbaik di planet ini dan kafein merupakan stimulan alami yang membantu kita tetap waspada.
Satu cangkir yang diseduh menyediakan kira-kira 95 mg kafein.
Sementara kafein adalah pendorong energi yang besar, kafein juga dapat merangsang dorongan untuk buang air besar.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ia dapat mengaktifkan kontraksi di usus besar dan otot usus Kita.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Puding Moka Kopi Caramel Bar, Memang Paling Cocok Jadi Pencuci Mulut Istimewa
Kontraksi dalam usus mendorong isi perut ke arah rektum, yang merupakan bagian akhir dari saluran pencernaan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kafein membuat usus besar 60% lebih aktif daripada air dan 23% lebih aktif daripada kopi tanpa kafein.
Baca Juga : Driver Ojol Ditampar dan Dimaki Customer Karena Minta Dibuatkan Kopi, Videonya Viral Dimana-Mana
Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa kopi tanpa kafein juga dapat merangsang dorongan untuk buang air besar.
Ini menunjukkan bahwa senyawa atau faktor lain bertanggung jawab.
2. Kopi Bebas Kafein (Decaffeinenated) Juga Bisa Membuat Ingin Buang Air Besar
Awalnya diyakini bahwa kafein dalam kopi membuat Kita ingin buang air besar.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa kopi tanpa kafein juga dapat memicu rasa mulas.
Asam klorogenik dan N-alkanoyl-5-hydroxytryptamides keduanya merupakan senyawa yang menarik.
Studi telah menemukan bahwa mereka dapat merangsang produksi asam lambung.
Baca Juga : Benarkah Kandungan Antioksidan dalam Kopi Panas Lebih Tinggi dari Kopi Dingin? Ini Fakta dari Para Ahli
Asam lambung membantu mencerna makanan dan memindahkannya dengan cepat melalui usus.
Beberapa faktor lain mungkin menjelaskan mengapa secangkir kopi dapat membuat Kita mulas.
Misalnya, meminumnya dapat membuat usus besar lebih aktif yang disebut refleks gastrocolic.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Di sisi lain, gerakan usus yang diinduksi kopi mungkin hanya kebetulan.
Ini karena usus dua kali aktif ketika pertama kali Kita bangun, dibandingkan saat Kita tidur, jadi mereka siap.
Jam internal tubuh Kita, juga dikenal sebagai ritme sirkadian, membantu mengatur banyak proses, termasuk gerakan usus.
Meskipun begitu, masih belum jelas seberapa besar pengaruh faktor-faktor lain ini pada merangsang usus besar Kita.
3. Kopi Dapat Merangsang Hormon
Kopi juga terbukti merangsang hormon yang membantu mendorong makanan melalui usus.
Misalnya, dapat meningkatkan kadar hormon gastrin.
Seperti kafein, gastrin membuat usus besar lebih aktif.
Satu studi menemukan bahwa minum kopi biasa atau kopi tanpa kafein meningkatkan kadar gastrin masing-masing 2,3 dan 1,7 kali, dibandingkan dengan air minum.
Terlebih lagi, kopi dapat meningkatkan kadar hormon pencernaan cholecystokinin (CCK).
Tidak hanya hormon ini dapat meningkatkan pergerakan makanan melalui usus besar, tetapi juga terkait dengan refleks gastrocolic, yang membuat usus besar lebih aktif.
4. Susu atau Krim Dapat Mengaktifkan Gerakan Usus
Kopi yang baru diseduh secara alami bebas dari aditif dan pengawet. Namun, lebih dari dua pertiga orang senang mencampurkan susu, krim, pemanis, gula atau aditif lainnya.
Secara khusus, susu dan krim dapat meningkatkan gerakan usus, karena mengandung laktosa.
Baca Juga : Begitu Stop Kopi dan Teh Selama Sebulan, Keajaiban Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh
Hampir 65% orang di seluruh dunia tidak dapat mencerna laktosa dengan benar.
Orang yang tidak toleran laktosa mengalami gejala seperti kembung, kram perut atau diare segera setelah mengonsumsi susu.
Ini berarti laktosa dapat memicu dorongan untuk buang air besar, pada orang dengan intoleransi laktosa.
Lalu apakah kopi membuat semua orang ingin buang air besar?
Menurut satu studi terkemuka tentang topik ini, 29% peserta mengalami peningkatan dorongan untuk buang air besar dalam dua puluh menit setelah minum kopi.
Anehnya, 53% dari semua wanita dalam penelitian dipengaruhi oleh dorongan ini.
Baca Juga : Rembug Kopi Nusantara 2018 Coffee & Dessert, Cara Seru Pemerintah Mengedukasi Masyarakat Tentang Kopi
Wanita mungkin lebih rentan terhadap gejala ini, karena kondisi pencernaan seperti sindrom iritasi usus (IBS) lebih sering terjadi pada wanita dibandingkan pada pria.
Meski dorongan buang air besar setelah minum kopi tampaknya umum, itu tidak memengaruhi semua orang.
Selain itu, tidak jelas apakah gejala ini memudar pada seseorang yang biasa mengonsumsi kopi atau tidak.
Baca Juga : Kopi, Telur dan Madu Dipercaya Bisa Buat Tahan Lama di Ranjang, Mitos atau Fakta?
Orang dengan IBS dan orang dewasa yang lebih tua mungkin lebih rentan terhadapnya karena usus mereka lebih sensitif terhadap efek kopi.
Mereka yang tidak toleran laktosa juga dapat terpengaruh oleh gejala ini jika mereka menambahkan susu, krim atau produk susu lainnya ke kopi mereka.
Nah, jadi sudah tak heran jika menikmati kopi, kita selalu ingin buang air besar.
Penulis Nakita/Fadhila Afifah