SajianSedap.id – Bagi anda yang suka petai harus hati hati nih!
Fakta menyebutkan kalau petai ternyata bisa membuat keringat kita bau.
Di Indonesia, petai merupakan salah satu bahan makan yang banyak dicari.
Apalagi menjelang lebaran, harganya pasti meroket.
Buah ini biasanya dicampur dengan makanan lain atau dibuat jadi sambal goreng.
Baca Juga : Resep Masak Daging Balado Petai, Pasti Terus Terbayang Kenikmatannya
Tapi ada satu hal yang patut kita ketahui sebagai penggemar petai.
Seperti yang kita ketahui, petai memiliki bau yang menyengat.
Bau yang terkandung dalam petai ternyata punya dampak ke keringat kita, lo!
Kandungan Petai
Petai diketahui mengandung tiga jenis gula, yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa.
Selain itu, petai juga mengandung serat makanan.
Karena mengandung gula inilah, petai bisa meningkatkan energi.
Masih belum cukup, petai juga mengandung zat besi.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Enak: Nasi Goreng Petai, Pasti Tak Bakal Melewatkan Sarapan
Zat besi ini, dibutuhkan tubuh untuk merangsang pembentukan hemogoblin pada darah.
Lalu, kenapa petai bisa bikin keringat bau?
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini
Keringat Bau karena Petai, Kenapa?
dr. Dias Septalia Ismaniar, Sp. PD yang merupakan dokter Spesialis Penyakit Dalam menjawab, sebenarnya belum banyak penelitian tentang bau pada petai.
Namun, beberapa penelitian menjelaskan petai mengandung komponen 1,2,4-trithiolane.
Nah, 1,2,4-trithiolane inilah yang membuat bau pada petai.
Ada juga teori lain yang mengungkapkan, ketika petai masuk kedalam tubuh untuk dicerna, komponen yang terkandung pada petai akan dirubah oleh suatu enzim.
Komponen yang sudah dirubah, akan menghasilkan methyl mercaptan sebagai sisa metabolisme yang dibuang.
Baca Juga : Resep Masak Dendeng Age Sambal Petai, Sedapnya Bikin Sulit Diet
Pembuang ini biasanya melalui urin, gas perut dan juga keringat.
Bisanya bau petai akan tercium setelah 30 menit sampai dua hari setelah mengkonsumsinya.
Baunya yang khas akan tercium pada urin, gas yang keluar saat bersendawa atau buang angin dan pada keringat.
Wah, harus hati-hati nih, kalau makan petai.
Baca Juga : Jangan Pernah Lagi Sepelekan Petai, Manfaatnya Dahsyat Bagi Ibu Hamil!