Sajiansedap.id – Resep membuat Onde-Onde Isi Kacang ini dapat menjadi kreasi onde-onde dengan rasa istimewa.
Onde-Onde Isi Kacang juga mudah untuk dibuat.
Langsung kreasikan Onde-Onde Isi Kacang dengan resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan Kulit:250 gram tepung ketan putih50 gram kentang, dikukus, dihaluskan65 gram gula pasir halus1/2 sendok teh garam175 ml air hangat100 gram wijen untuk pelapis500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:100 gram selai kacang
Cara Membuat Onde-Onde Isi Kacang:
1. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
3. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi, bentuk bulat. Gulingkan di atas wijen.
4. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk sampai mengapung dan setengah matang. Nyalakan api sedang dan goreng sampai matang.