Sajiansedap.id – Sudah pernah coba resep membuat Honey Coconut Madelaine ini?
Rasanya manis dengan gurihnya kelapa kering.
Enak banget dimakan bersama segelas teh hangat tawar.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 44 Buah
Bahan:4 butir telur100 gram gula pasir halus100 gram tepung terigu protein sedang50 gram kelapa kering, blender150 gram mentega tawar, lelehkan3 sendok makan madu25 gram gula tepung, untuk taburan
Cara Membuat Honey Coconut Madelaine:
1. Kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan kelapa bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan mentega leleh dan madu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Semprot di cetakan madeline yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
5. Oven menggunakan api bawah 13 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.