5. Oven kurang panas
Saat adonan akan dipanggang, pastikan oven sudah cukup panas dan suhu yang digunakan tepat.
Dan juga, jangan terlalu sering membuka dan menutup oven selama proses pemanggangan.
Agar suhu di dalam oven tetap stabil dan kue dapat mengembang dengan sempurna.
Teliti membaca resep adalah kunci utama untuk kue yang nikmat, lezat, dan mengembang dengan sempurna.
Mulai dari pemilihan bahan, penimbangan bahan, pengocokan bahan, hingga pemanggangan adonan. (SCI/dari berbagai sumber)
Deretan Bahan Pengembang Kue
Saat membuat kue, pemula harus paham dengan bahan pengembang untuk membuat kue berikut ini agar tidak keliru saat digunakan.
Jika salah menggunakan menggunakan baham pengembang untuk membuat kue, bisa jadi hasilnya tidak sesuai dengan kemauan kita.
Agar lebih paham, mari kita cari tahu apa saja bahan pengembang untuk membuat kue.
Kita harus tau jenis-jenis bahan pengembang untuk membuat kue ini agar tidak keliru saat digunakan.