Sajiansedap.id – Resep membuat Sate Kerang Belawar bukanlah sate biasa.
Rasanya yang lezat pasti membuat Sate Kerang Belawar jadi santapan wajib yang hadir di meja makan.
Yuk, sajikan Sate Kerang Belawar dengan resep mudahnya berikut ini.
Dijamin, keluarga pasti bakal nambah nasi hangat terus!
Waktu: 50 Menit
Sajian: 20 Tusuk
Bahan:350 gram kerang hijau, direbus1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan1 sendok makan minyak untuk menumis20 buah tusuk sate
Bumbu Halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan1/2 sendok makan gula merah50 gram kelapa parut kasar1/4 sendok teh merica1 sendok teh garam
Cara Membuat Sate Kerang Belawar:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Sisihkan.
2. Lumuri kerang hijau dengan bumbu tumis dan air asam. Diamkan 20 menit.
3. Tusuk-tusuk di tusuk sate.