2. Supaya Lava Berada Di Tengah
Supaya nikmat dan mudah saat dimakan, kita bisa membuat lava supaya berada di bagian tengahnya.
Tipsnya adalah, tuang adonan puding hingga 3/4 tinggi loyang.
Jangan kurang dari ukuran tersebut, ya.
Baca Juga : Resep Membuat Brownies And Greentea Puding, Kelembutannya Bisa Menghipnotis Lidah
Tujuannya agar saat puding di keruk, letak kerukannya tepat ada di tengah dan mudah saat mengisi lava.
Cara mengeruknya, kita bisa menggunakan kerukan buah.
Karena, kerukan buah cukup lebar sehingga tempat kerukan cukup luas untuk ditempatkan adonan lava.
Setelah dikeruk, barulah adonan lava dituang ke dalam kerukan tersebut lalu didinginkan.
Setekah dingin betul, barulah kita bisa menuang sisa adonan puding hingga memenuhi seluruh cetakan.