SajianSedap.id - Lidak kucing termasuk kue kering yang wajib ada tiap hari raya.
Karena itu, kita harus tahu tips membuat lidah kucing agar renyah dan tidak lembek.
Salah satu jenis kue kering yang sering kita temui adalah lidah kucing.
Kue ini jadi favorit karena bentuknya yang tipis dan ringan, namun tetap renyah dan enak saat disantap.
Namun cara membuatnya tak semudah kelihatannya.
Oleh karena menggunakan putih telur, maka proses pembuatannya pun harus ekstra hati-hati.
Masalah yang sering ditemui pada lidah kucing adalah hasil akhir kue yang mudah menjadi lembek.
Baca Juga : Tips Membuat Kue Lidah Kucing, Ini 5 Penyebab Kue Lidah Kucing Tidak Melebar
Bukannya renyah, lidah kucing malah lembek dan gampang hancur.
Bila sudah begitu, lidah kucing bisa gagal menjadi pelengkap di jajaran kue kering di rumah.
Bila Anda punya masalah yang sama, yuk, segera simak tips di bawah ini!