Sajiansedap.id – Mudah buat pisang goreng renyah kalau mencontek resep membuat Pisang Goreng Cornflake ini.
Cornflake yang biasa jadi sereal untuk sarapan itu bisa disulap jadi panir, lo.
Renyahnya nampol!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:3 buah pisang tanduk, potong-potong bulat 3 cm100 gram cornflake, diremahkan kasar untuk pelapis1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:50 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras2 sendok makan gula pasir1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh baking powder100 ml air1/2 sendok teh pasta vanila
Cara Membuat Pisang Goreng Cornflake:
1. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang pasta vanila dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas cornflake.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.