Sajiansedap.id - Resep membuat Orak-Arik Buncis Bandeng pasti bikin keluarga di rumah langsung minta nambah nasi.
Tak cuma enak di lidah, membuat Orak-Arik Buncis Bandeng juga sangat mudah, lo!
Simak cara mudah membuatnya berikut ini.
Sajian: 4 porsi
Waktu:
Bahan:1/2 resep Bandeng Tumis Pedas, buang tulangnya, suwir kasar200 gram buncis, potong serong100 gram jamur tiram, suwir-suwir2 butir telur, kocok lepas5 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, cincang halus3 buah cabai merah keriting, iris serong2 buah cabai rawit merah, iris serong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 ml air1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Orak-Arik Buncis Bandeng:1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Sisihkan tumisan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan bandeng. Aduk rata.
3. Masukkan buncis dan jamur. Aduk hingga setengah layu.
4. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.