Nah dari sampel buah-buahan, FDA menemukan 17 persen kulit alpukat dinyatakan positif mengandung listeria.
Bakteri ini bisa berbahaya jika termakan oleh ibu hamil dan anak.
Pada bagian daging buahnya (pulp), jumlah bakteri yang ditemukan sangat kecil, yaitu hanya tiga dari 1,254 sampel yang diuji positif mengandung bakteri di bagian pulp.
Saat pengujian untuk salmonella, kurang dari satu persen sampel kulit alpukat dinyatakan positif.
Meski bagian yang dapat dimakan dari alpukat terkontaminasi jumlahnya sedikit, FDA merekomendasikan konsumen mencuci buah secara menyeluruh.
Ini harus kita lakukan untuk menghindari risiko penyebaran bakteri ketika memotong bagian dalam buah tersebut, karena bakteri dari kulit alpukat dapat masuk ke daging buah.
FDA menyarankan untuk mencuci tangan setidaknya selama 20 detik sebelum dan sesudah menangani produk segar.
Cuci semua buah atau sayur dengan air yang mengalir.
Baca Juga : #SahabatBuah Ternyata Ini 13 Masalah Kesehatan yang Bisa Disembuhkan Dengan Hanya Minum Air Lemon