SajianSedap.id – Sophie Navita punya menu sehat yang patut kita contoh, nih!
#SahabatBuah wajib tahu resep pisang goreng yang bebas kolesterol.
Dengan begini, kita bisa makan pisang goreng sepuasnya tanpa harus takut terkena penyakit serius ini.
Baca Juga : Tips Sukses Membuat Pisang Goreng Kremes, Hasilnya Pun Renyah Seperti Pedagang
Sophie Navita yang dikenal memiliki gaya hidup plant based cukup sering membagikan resep sehatnya lewat Instagram.
Nah, kali ini yang menarik adalah bagaimana cara Ia membuat pisang goreng sehat yang tetap juara enaknya.
Pisgor Sehat Ala Inang
Zaman sekarang yang namanya penyakit bisa datang dari mana saja, termasuk makanan.
Karena itu kita harus selektif dalam memilih dan juga mengolah apa saja yang mau kita makan.
Istri Pongky Barata ini bisa jadi salah satu contohnya.
Baca Juga : Suka Makan Alpukat Tanpa Dicuci? #SahabatBuah Wajib Tahu Pentingnya Mencuci Buah Ini Sebelum Disantap
Semua makanan yang dibuatnya terlihat sangat menggiurkan.
Apalagi ditambah bonus kalau makanan tersebut juga menyehatkan.
Rasanya hidup sehat jadi segampang membalikkan tangan!
Eits, tapi yang namanya hidup sehat tidak melulu membosankan, lo!
Baca Juga : Mana yang Lebih Sehat, Bikin Jus Buah dengan Blender atau Juicer? #SahabatBuah Wajib Banget Tahu
Kita juga masih bisa menikmati gorengan.
Ya, camilan favorit masyarakat Indonesia itu juga bisa jadi menyehatkan di tangan Sophie.
Kece banget, kan?
Salah satu gorengan yang dibuatnya adalah pisang goreng.
Tapi dengan caranya, pisang goreng tersebut bebas minyak dan juga bebas kolesterol jahat.
Kok bisa, ya?
Untuk resepnya, wanita 43 tahun itu menulis:
Pisang kepok kuning
½ gelas spelt flour (bisa diganti dengan terigu biasa)
¼ gelas tepung beras
1 sendok makan tepung tapioka
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
1 sendok makan gula kelapa
¾ gelas air hangat
Ekstrak vanila secukupnya
Garam laut secukupnya
¼ cup minyak VCO
Semua bahan di atas tinggal dicampur sampai mengental
Kemudian celup pisang ke dalam adonan, lalu masukkan pisang ke dalam air fryer.
Goreng dengan setelan 160 Celcius selama 15 menit.
Buka air fryer, lalu oles kembali adonan dengan kuas VCO, dan kembali goreng selama 7 sampai 8 menit.
Baca Juga : Mau Bahagia? Jadi #SahabatSayur dan #SahabatBuah Solusinya, Begini Penjelasan Ilmiahnya
Kalau malas membuat tepung goreng sendiri, bisa membelinya di supermarket terdekat.
Sophie sendiri pernah membuat pisang goreng dengan cara di oven.
Namun kerenyahannya dinilai jauh berkurang jika dibanding menggunakan air fryer.
Mudah banget, kan?
Langsung praktekkan sekarang yuk, #SahabatBuah!
Baca Juga : Tips Sukses Membuat Pisang Goreng Kremes, Hasilnya Pun Renyah Seperti Pedagang