Cara Mudah Mengupas Telur yang Hasilnya Mulus dan Tidak Gompal

By Virny Apriliyanty, Kamis, 3 Januari 2019 | 10:15 WIB
Ilustrasi telur (Kompas)

Kalau dimasukkan setelah air mendidih, kulit telur akan menempel kuat pada putih telur sehingga pasti akan membuatnya hancur.

Selain itu, telur juga rawan pecah karena langsung bergejolak di dalam air mendidih.

Baca Juga : Resep Membuat Nasi Tim Udang Telur, Cara Olah Nasi Jadi Sarapan Nikmat

 

2. Tambahkan soda kue, cuka, atau perasan jeruk nipis

Coba tambahkan satu sendok teh soda kue atau cuka atau perasan jeruk nipis pada air yang akan digunakan untuk merebus telur.

Bahan-bahan tersebut bisa membuat kulit telur lebih mudah dikupas saat matang.

Selain itu hasil kupasannya pun mulus tanpa ada putih telur yang tercongkel karena ikatan antara putih telur dan kulitnya melonggar.

Baca Juga : (Video) Resep Masak Oseng Telur Puyuh Saus Tiram yang Enak dan Sederhana, Sajian Simpel di Awal Tahun

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.