Lalu letakkan ketan yang sudah matang sesuai kebutuhan saja.
Jangan meletakkan ketan terlalu banyak supaya mudah dalam proses selanjutnya.
Setelah itu, pipihkan ketan, gumpalkan, pipihkan dan gumpalkan kembali.
Baca Juga : Variasi Lemper Lezat Bisa Kita Hadirkan dari Resep Lember Bakar Daging
Terus lakukan beberapa kali selagi ketan masih dalam keadaan panas hingga terasa cukup padat.
Setelah itu, baru beri bahan isian dan dibentuk.
Saat disantap, lemper yang kita buat akan menghasilkan tektur yang padat dan pulen.
Bikin keluarga langsung jatuh hati dan ketagihan saat menyantapnya.
Pasti banjir pujian deh.
Jika punya waktu senggang, jangan lupa untuk langsung dicoba ya.
Baca Juga : Resep Lemper: Lemper Panggang Tuna, Praktis dan Mudah Dibuat untuk Camilan Akhir Pekan