Ketika tepung masuk, adonan siomay hanya perlu diaduk hingga rata.
Setelah adonan menyatu, baru bisa kita masukkan ke kulit siomay dan dicetak.
Siomay bisa kita bentuk sendiri dan kita lipat-lipat sedikit bagian pinggirnya.
Untuk mengukusnya, alasi alat pengukus dengan daun pisang beroleskan minyak agar tidak lengket pada kukusan.
Baca Juga : Heboh Pedagang Siomay yang Berjualan Sambil Menggendong Putrinya, Kemanakah Sang Istri?
Kukus 10-15 menit di api sedang.
Sebelum dikukus, siomay bisa disemprot dengan air agar tidak kering.
Nah, itulah tips dalam membuat siomay ikan yang benar agar nikmat disantap saat Imlek nanti.
Jadi tidak ada alasan tidak bisa untuk membuatnya dan takut gagal ya.
Selamat mencoba di rumah.
Baca Juga : Tips Kulit Siomay, Ini Cara Memilih Kulit yang Enak dan Cocok untuk Siomay