SajianSedap.com – Agar bisa membuat bakcang sendiri, begini caranya membungkus bakcang.
Bakcang merupakan panganan yang dibungkus daun bambu berisi beras dengan campuran daging.
Sebenarnya tidak hanya daging, bakcang juga bisa diisi dengan jamur ayam, tahu hingga oncom.
Ciri khas dari hidangan ini ada pada pembungkusnya yang berupa daun bambu dan bentuknya limas.
Baca Juga : Resep Kue Kering Imlek, Kue Kering Kwaci Almon Enaknya Paling Juara
Kita juga bisa membuatnya di rumah, lo.
Namun yang jadi permasalahan adalah ketika membungkusnya.
Membungkus bakcang harus rapat betul supaya hasil bakcang pas kekerasannya.
Jika bakcang yang pembungkus tidak rapat, air akan masuk dan membuatnya menjadi lembek.