“Kalau ikan cepat hancur jadi tidak bisa dibuat seperti sate atau yakitori,” tutur William.
Untuk melengkapi cita rasanya, Sedap Lovers bisa menambahkan berbagai macam toping saus di sate gurita bakar ini, mulai dari saus dengan dasar kecap asin Jepang, mayonese, atau bisa ditambahkan dengan saus keju sesuai dengan selera masing-masing.
Jadi, selamat mencoba!
Tips & Trik
1. Hati-hati menggunakan bumbu olesan, jangan diberikan di awal tetapi berikan 20 detik sebelum diangkat agar tidak gosong dan pahit.
2. Gunakan api dalam keadaan sedang, jangan besar ataupun kecil.
3. Perhatikan gurita saat dibakar jangan terlalu lama membakarnya, karena saus yang menggandung gula sangat mudah terbakar dan gosong