Sajiansedap.com – Resep membuat Carabikang Talas ini cocok jadi kudapan manis bersama keluarga.
Tak cuma enak, Carabikang Talas juga mudah dibuat.
Simak resep mudahnya dengan resep berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 80 Porsi
Bahan Biang:2 sendok makan tepung beras150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan:150 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan600 ml santan dari 1 butir kelapa350 gram tepung beras50 gram tepung terigu protein sedang150 gram gula pasir3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh pasta talas
Bahan Olesan(didihkan):100 ml santan dari 1/2 butir kelapa, didihkan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Carabikang Talas:
1. Blender santan dan talas sampai halus. Saring dan ukur 700 ml. Sisihkan.
2. Bahan biang, masak tepung beras dan santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Panas - panas. Tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.