Sajiansedap.com – Resep membuat Orange Pudding ini punya kelembutannya yang membekas di mulut.
Rasa dari Orange Pudding juga begitu mudah banget dibuat.
Simak langsung resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan I:300 ml air3/4 sendok teh agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli instan bubuk30 gram gula pasir125 gram jeruk mandarin kaleng, potong-potong
Bahan II:350 ml air1 sendok makan sirup jeruk mandarin konsentrat, (misal: sun quick)1 bungkus agar-agar bubuk50 gram gula pasir2 butir putih telur1/4 sendok teh garam30 gram gula pasir
Cara Membuat Orange Pudding: 1. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang sedikit ke dalam gelas kecil. Tata jeruk mandarin. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus air, sirup mandarin, gula pasir, dan agar –agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan rebusan puding sedikit – sedikit sambil dikocok perlahan.
6. Tuang di atas bahan I sampai setinggi 3/4 gelas. Biarkan setengah beku.
7. Panaskan lagi bahan I sambil diaduk. Tuang ke atas bahan II. Bekukan.
8. Hias dengan semprotan krim kocok.
Baca Juga : Resep Kudapan Imlek, Si Cantik Puding Ikan Koi Ini Tidak Boleh Kelewatan Saat Imlek Nanti!
Baca Juga : Resep Kudapan Imlek, Nikmatnya Puding Moka Susu Ini Pasti Sulit untuk Ditolak
Baca Juga : Resep Kudapan Imlek, Tak Ada Yang Nolak Kalau Disuguhkan Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda Ini
Baca Juga : Resep Kudapan Imlek, Puding Jagung Saus Santan Paling Pas Jadi Sajian Penutup
Baca Juga : Cara Masak Puding Supaya Sebening Kaca, 4 Hal Ini Harus Diperhatikan