Banyak hal yang perlu diperhatikan saat membuat lontong.
Mari kita simak tips berikut ini.
Daun Yang Digunakan
1. Gunakan daun pisang batu agar warna lontong hijau segar bukan hitam kusam.
2. Pilih daun yang lebar dan utuh supaya membungkus jadi lebih mudah.
Baca Juga : Resep Membuat Lontong Kikil, Jangan Disajikan Kalau Tidak Ingin Ketagihan
3. Daun yang kecil atau sudah sobek-sobek bisa digunakan dengan cara disambung, tetapi menyulitkan pembungkusan bagi pemula.
4. Lap bagian depan dan dalam daun pisang dengan serbet basah sampai bersih betul.
5. Sebelum digunakandaun pisang harus dilayukan dulu agar tak mudah sobek.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini