Sajiansedap.com – Resep membuat Melted Chocolate Crepe ini pasti bikin valentine terasa istimewa.
Cokelat lumernya pasti bikin ketagihan.
Simak resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang15 gram cokelat bubuk1/4 sendok teh garam15 gram gula tepung2 butir telur400 ml susu cair1 sendok teh margarin, lelehkan
Bahan Isi:100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan500 ml susu cair cokelat30 gram maizena10 gram tepung terigu10 gram cokelat bubuk100 gram gula pasir1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan mentega3 sendok makan coocking cream
Cara Membuat Melted Chocolate Crepe:
1. Kulit, ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan garam dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan mentega leleh. Aduk rata.
4. Dadar adonan di dalam wajan datar diameter 20 cm tipis-tipis. Lakukan sampai semua adonan habis.