3. Hanya direbus satu kali
Untuk menghilangkan kotoran pada usus ayam, setelah dicuci biasanya kita merebus usus ayam.
Nah, ternyata perebusan tidak cukup dilakukan satu kali, saja.
Setelah melakukan perebusan yang pertama, buang airnya.
Baca Juga : Tips Sukses Membuat Ikan Tim Enak dan Tidak Amis, Ternyata Praktis Banget
Kemudian siapkan kembali air untuk merebus usus ayam.
Tapi kali ini perebusannya harus menggunakan rempah-rempah seperti daun salam, daun jeruk, jahe, dan sebagainya.
Bisa juga melakukan perebusan dengan menambahkan air kelapa.
Selain kotorannya, bau amis juga bisa hilang dengan cara ini, lo!
Baca Juga : Resep Membuat Cireng Isi Ayam Mercon yang Bikin Mata Merem Melek!
Untuk itu pastikan merebus usus tidak hanya satu kali, ya!
Demikian kesalahan yang dilakukan hingga usus ayam masih kotor dan bau amis.
Pastikan tidak salah mencuci lagi, ya!
Selamat mencoba! (MA)