Sajiansedap.com – Resep membuat Kentang Panggang ini bisa jadi menu sarapan yang bisa bikin kenyang lebih lama.
Tak cuma enak, Kentang Panggang juga mudah banget untuk dibuat.
Simak langsung resep mudah membuatnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan Kulit:1.000 gram kentang kukus, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk1 sendok makan olive oil1 sendok teh seledri cincang, untuk taburan
Bahan Isi:1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus150 gram daging vegetarian, potong kecil1 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus100 gram kacang polong2 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 tangkai seledri, iris halus100 ml air1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Kentang Panggang:
1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging vegetarian. Aduk rata.
2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, garam, merica, pala, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan daun seledri. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kulit, panas – panas campur kentang, garam, merica, pala, dan olive oil. Aduk rata.