Kalau bocor, tampilan pempek tentu jadi tidak cantik.
Pempek kapal selam pun gagal dibuat.
Baca Juga : Resep Pempek Enak: Pempek Isi, Pasti Sulit Berhenti Menyantapnya
Nah, supaya bisa sukses membuat pempek kapal selam yang rapat tanpa bocor, mari kita simak teknik mudah yang bisa kita tiru ini.
Kurangi Putih Telurnya
Banyak orang salah mengira.
Saat membuat pempek kapal selam, dikiranya kita menggunakan satu buah telur utuh.
Jawabannya tidak, bagian putihnya telah dikurangi supaya muat masuk ke dalam pempek.
Kalau putihnya digunakan semua, sudah pasti pempek akan bocor dan telurnya keluar kemana-mana.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini