SajianSedap.com - Melihat masih begitu banyaknya masyarakat di Indonesia yang kerap membuang-buang makanan, membuat Herman Andryanto dan Astrid Paramita tergerak untuk ikut mengurangi jumlah pembuangan makanan yang masih layak makan.
Setelah melalui berbagai pemikiran, akhirnya mereka mendirikan sebuah komunitas yang diberi nama Food Cycle.
Ada 3 kegiatan utama Food Cycle, yakni re-distribusi, re-produksi, dan recycle.
Baca Juga : Punya Makanan Sisa? Sumbangkan Ke Food Cycle Supaya Jadi Berguna untuk Sesama
Re-distrbusi adalah kegiatan mengumpulkan limbah makanan, misalnya dari acara pernikahan.
Memang, tak semua jenis makanan bisa dikumpulkan oleh komunitas Food Cycle karena mereka pun memiliki beberapa kriteria.