Sajiansedap.com – Lagi sakit tenggorokan? Makan resep Ayam Rebus ini saja.
Soalnya Ayam Rebus ini hanya direbus tanpa dipanggang atau digoreng.
Tenang, rasa resep Ayam Rebus ini dijamin enak.
Baca Juga : Resep Ayam Panggang yang Enak dan Praktis Dibuat Langsung Di Rumah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe, memarkan 1.500 ml air 1 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan minyak wijen
Bahan Saus (aduk rata): 1/2 sendok makan saus tiram 3 sendok makan kecap asin 1 sendok teh minyak wijen 1 cm jahe, memarkan 100 ml kaldu ayam, didihkan 1 batang daun bawang, iris korek api
Bahan Taburan: 1 sendok makan wijen sangrai 1 batang daun bawang, iris korek api
Cara Membuat Ayam Rebus:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam, garam, dan merica. Aduk rata, Tuang air. Masak sambil diaduk beberapa kali hingga ayam empuk.
2. Tiriskan ayam. Ambil dagingnya potong-potong.