Ingat, pengadukan tidak boleh terlalu sering dan kuat supaya udara tidak keluar.
Karena itu segala bahan cair harus dimasukkan sekaligus.
Begitu juga bahan kering, kumpulkan atau ayak jadi satu.
Agar cake lebaran bebas bantat, pastikan kita menghindari kesalahan di atas.
Kalau pengocokan dan pengadukan sudah dilakukan dengan benar, maka udara dalam adonan pasti akan membuat cake bisa mengembang dengan sempurna.
Cake pun pasti bebas bantat dan bisa tampil cantik serta mencuri perhatian seluruh keluarga.
Baca Juga : Resep Cake Cokelat Rice Crispy Yang Moist Dan Renyah Saat Digigit