"Pada awalnya, Kementrian Luar Negeri Prancis dan ingin merayakan dicantumkannya Gastronomi Prancis sebagai warisan budaya tak benda Uniesco", ungkap Dwi, salah satu panitia Perayaan Good France.
Acara ini awalnya sudah direncakan pada tahun 2010.
Namun, mulai terealisasi pada tahun 2015 lalu.
Bentuk acara awalnya sangat sederhana, yaitu mengundang salah satu Chef dari Prancis langsung dan masak di rumah duta besar Prancis.
Baca Juga : Jangan Pernah Menambahkan Minyak Saat Merebus Pasta, Ini Alasannya!
Kemudian pada tanggal 21 maret duta besar mulai mengundang tamu-tamu VIP, seperti Presiden ataupun Menteri di negara masing-masing untuk makan malam bersama dan menikmati hidangan khas Prancis.
Untuk tema masakan, tiap tahun juga berbeda-beda yakni mengawinkan gastronomi dengan pariwisata.
Sehingga setiap tahun diangkat kawasan-kawasan dari Prancis, misalnya dari daerah pantai yang kita angkat temanya adalah seafood, kalau di gunung bisa jadi daging dan sayuran.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini