2. Sebaiknya, goreng bumbu taburan lengkuas dalam saringan.
Jadi, tidak ada bumbu yang tercecer di minyak dan terbuang percuma.
3. Bisa juga menggorengnya begitu saja dalam minyak tanpa taburan.
Tapi setelah matang, taburan lengkuas jangan diangkat menggunakan saringan.
Baca Juga : Resep Ayam Penyet Paling Enak ya Resep Ayam Goreng Tepung Penyet Ini
Sebaliknya, taruh saringan di atas baskom, lalu tuang minyak ke dalam baskom yang sudah dialasi saringan tersebut.
Dengan begitu, semua taburan lengkuas akan tertahan di atas saringan.
Tips tambahan, kadang kita ingin taburan lengkuas yang melimpah jumlahnya.