Sajiansedap.com - Bikin cupcake asin dengan resep Cup Cake Kentang Abon ini, yuk.
Resep Cup Cake Kentang Abon ini cocok jadi bekal, sarapan hingga camilan, lo.
Enggak akan ada yang menolak resep Cup Cake Kentang Abon ini, deh.
Baca Juga : Upload Foto Olahan Quaker Oats dan Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 buah
Bahan:1 buah (100 gr) kentang, kukus, haluskan50 ml susu cair200 gram margarin50 gram gula pasir1/2 sendok teh garam175 gram tepung terigu protein sedang20 gram susu bubuk4 butir telur1/2 sendok teh baking powder
Bahan Toping:100 gram mayonnaise1 sendok makan saus sambal100 gram abon sapi
Cara Membuat Cup Cake Kentang Abon:
1. Blender kentang dan susu cair sampai halus. Sisihkan.
2. Kocok margarin, gula pasir, dan garam 5 menit sampai lembut. Masukkan campuran kentang. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil ayak bergantian dengan telur sambil dkocok rata. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder. Aduk perlahan sampai rata.
3. Sendokkan ke dalam loyang muffin pendek lebar yang sudah dialas kertas cup.