Soalnya cincau tidak bisa bertahan sangat lama.
Meski disimpan di dalam kulkas, masa simpan cincau paling lama hanya sampai satu minggu.
Lewat dari itu, cincau bisa jadi kisut atau bahkan terasa asam.
Demikian cara mengolah cincau agar kualitasnya terjaga, khususnya saat bulan puasa.
Baca Juga : Anda Penyuka Puding Santan? Kalau Begitu Resep Puding Jahe Cincau Kelapa Muda Ini Wajib Dicoba