1. Perbandingan bahan tidak tepat
Kalau perbandingan bahan tidak tepat, tentu saja lidah kucing tidak melebar.
Bahan tepung tidak boleh terlalu banyak.
Cara mengetahuinya, jika adonan sulit disemprotkan, bisa dipastikan jumlah tepung terlalu banyak.
Baca Juga : Resep Kue Kering Kikinian yang Nikmat, Lidah Kucing Kopi Ini Salah Satunya
2. Menggunakan bahan tambahan terlalu banyak
Kadang, kita ingin membuat variasi kue lidah kucing yang sedikit berbeda.
Akhirnya ditambahkanlah kacang, keju atau bahkan pisang.
Baca Juga : Tips Lidah Kucing Anti Gagal, Ini Penyebab Lidah Kucing Tidak Renyah dan Lembek