Sajiansedap.com – Resep Surabi Mayo yang enak ini cocok jadi menu takjil buka puasa sederhana.
Meski sederhana karena dari sajian tradisional, Resep Surabi Mayo cocok jadi menu takjil buka puasa dengan rasa kekinian.
Rasakan menu takjil buka puasa dengan rasa kekinian dengan Resep Surabi Mayo.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Tumis Teriyaki Makaroni Tomat Supaya Si Kecil Mau Sarapan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang2 butir telur2 sendok teh ragi instan325 ml santan, dari 1 butir kelapa1/4 sendok teh garam1 sendok makan minyak untuk olesan
Bahan Toping:2 buah sosis sapi, iris2 buah daging burger, potong-potong15 butir telur
Bahan Saus:100 gram mayones50 gram kental manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Surabi Mayo:
1. Panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa. Aduk sesekali sampai kelapa kering. Angkat, buang kelapanya.
2. Aduk tepung terigu, telur, dan ragi instan. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.