Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Resep Surabi Mayo Sajian Tradisional dengan Rasa Kekinian

By Dwi, Senin, 3 Juni 2019 | 13:00 WIB
Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Resep Surabi Mayo ini Camilan Tradisional Dengan Rasa Kekinian (Sajian Sedap)

Sajiansedap.com – Resep Surabi Mayo yang enak ini cocok jadi menu takjil buka puasa sederhana.

Meski sederhana karena dari sajian tradisional, Resep Surabi Mayo cocok jadi menu takjil buka puasa dengan rasa kekinian.

Rasakan menu takjil buka puasa dengan rasa kekinian dengan Resep Surabi Mayo.

Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Tumis Teriyaki Makaroni Tomat Supaya Si Kecil Mau Sarapan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang2 butir telur2 sendok teh ragi instan325 ml santan, dari 1 butir kelapa1/4 sendok teh garam1 sendok makan minyak untuk olesan

Bahan Toping:2 buah sosis sapi, iris2 buah daging burger, potong-potong15 butir telur

Bahan Saus:100 gram mayones50 gram kental manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Surabi Mayo:

1. Panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa. Aduk sesekali sampai kelapa kering. Angkat, buang kelapanya.

2. Aduk tepung terigu, telur, dan ragi instan. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.