Sajiansedap.com - Resep Gadon Tahu tak cuma dibuat oleh siapa saja.
Bahkan, Resep Gadon Tahu punya kelezatan yang sulit dilupakan.
Pastinya keluarga di rumah langsung minta dibuatkan lagi.
Baca Juga: Resep Gadon Telur, Olahan Telur Enak yang Wajib Ada Di Rumah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 buah
Bahan:300 gram tahu putih, haluskan100 gram ayam giling2 batang kucai, iris halus1 batang daun bawang, iris halus2 buah cabai merah keriting, iris miring2 butir telur, kocok lepas3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir4 lembar daun salam, potong-potong8 butir telur puyuh2 lembar daun pisang, untuk takiran
Bumbu Halus:1/2 sendok teh terasi, bakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Gadon Tahu:
1. Campur bumbu halus, tahu, ayam giling, kucai, daun bawang, cabai merah, dan telur. Aduk rata.Masukkan garam dan gula pasir. Aduk kembali.
2. Ambil selambar daun pisang. Bentuk takir. Beri selembar daun salam, adonan tahu, dan pecahkan sebutirtelur.
3. Tata di dalam loyang. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.