Sajiansedap.com - Resep Tempe Kuah Santan yang menggoda dengan kenikmatannya.
Tak hanya nikmat, Resep Tempe Kuah Santan juga langsung bisa siapapun langsung ketagihan meski baru sekali mencoba.
Yuk, langsung kreasikan Resep Tempe Kuah Santan jadi santapan favorit keluarga.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak, Hidangan Sederhana yang Banyak Penggemar
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:300 gram tempe, potong kotak 1,5x1,5x1,5 cm, goreng 1/2 matang100 gram udang kecil, kupas, buang kepala1 lembar daun salam2 cm lengkuas3 buah cabai hijau, iris miring750 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula merah8 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit, bakar1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Tempe Kuah Santan:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tempe. Aduk rata.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.