Sajiansedap.com - Galau mau masak apa besok?
Cukup kreasikan Resep Sambal Goreng Bihun agar tidak bingung lagi masak apa besok?
Kebingungan masak apa besok bisa langsung diatasi dengan Resep Sambal Goreng Bihun untuk jadi sarapan akhir pekan.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Resep Nasi Goreng Kunyit yang Bisa Dibuat Tanpa Banyak Bahan Ini Saja
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram bihun, seduh1 sendok makan kecap asin200 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung10 buah bakso ikan, potong-potong3 butir bawang merah, iris halus1 siung bawang putih, iris halus3 buah cabai hijau besar, iris serong2 butir telur, kocok lepas100 gram wortel, potong korek api100 gram taoge1 bungkus bumbu sambal goreng instan 3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air 1 batang daun bawang, iris miring2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sambal Goreng Bihun:
1. Lumuri bihun dengan kecap asin. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, udang, bakso ikan dan bumbu instan sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan wortel dan taoge. Aduk sampai layu. Tuang air. Aduk rata.
4. Masukkan bihun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.