Sajiansedap.com - Enggak perlu pake ragu lagi deh kalau mau menyajikan Sambal Oncom Kelapa Sangrai yang lezat ini.
Perpaduan pas dari aneka bahannya bikin rasanya jadi lebih luar biasa.
Sambal Oncom Kelapa Sangrai yang lezat ini sempurna banget untuk lengkapi menu santap malam bareng keluarga.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Oncom Enak Ini Dijamin Bikin Perut Kenyang
Waktu: 25 Menit
Sajian: 100 gram
Bahan:1 buah oncom5 batang kemangi, petiki1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Sambal:50 gram kelapa, bakar, parut kasar3 butir bawang merah, bakar2 siung bawang putih, bakar4 buah cabai merah besar, bakar2 buah cabai rawit keriting, bakar5 cm kencur, dibakar
Cara Membuat Sambal Oncom Kelapa Sangrai:
1. Bakar oncom di dalam pan sampai matang. Hancurkan dengan garpu. Sisihkan.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Masukkan kelapa.
3. Ulek asal rata. Tambahkan oncom dan kemangi. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sangrai sampai kering di atas api kecil sekali.
Baca Juga: Resep Oncom Goreng Garing Enak, Pelengkap Primadona Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Oncom Goreng Kemangi Enak Ini Pasti Jadi Pelengkap Favorit
Baca Juga: Resep Mudah Tumis Kecambah Kacang Kedelai dan Oncom Untuk Pelengkap Santap Siang
Baca Juga: Resep Tumis Oncom Buncis Enak Bisa Disajikan Tanpa Harus Repot
Baca Juga: Menu Lebaran Praktis, Resep Tumis Oncom Kacang Panjang Bisa Disajikan Tanpa Repot