Sajiansedap.com – Masak apa besok? yuk, kreasikan Resep Roti Sobek Cokelat Kacang.
Bukan cuma membuat kita tak lagi bingung masak apa besok, Resep Roti Sobek Cokelat Kacang juga punya rasa yang pasti disuka si kecil.
Yuk, kreasikan Resep Roti Sobek Cokelat Kacang agar tidak lagi galau masak apa besok?
Baca Juga: Masak Apa Besok? Resep Skotel Roti Berlapis Cocok Untuk Sarapan Akhir Pekan
Waktu: 120 Menit
Sajian: 3 Loyang
Bahan:3.000 gram tepung terigu protein tinggi2.000 gram tepung terigu protein sedang300 gram susu bubuk1.000 gram gula pasir100 gram ragi instan20 butir telur1.750 ml air es750 gram margarin40 gram garam150 ml susu cair untuk olesan
Bahan Isi (aduk rata):1.250 gram meises750 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar240 gram makan gula pasir
Bahan Toping:400 gram margarin500 gram gula tepung2 sendok teh garam5 butir telur400 gram tepung terigu protein sedang100 gram susu bubuk
Cara Membuat Roti Sobek Cokelat Kacang:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 35 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Beri isi. Bulatkan.
5 Letakkan di loyang 12x24x5 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti . Diamkan 60 menit sampai mengembang.
6. Toping, kocok margarin, gula tepung, dan garam 5 menit. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
7. Oleskan susu cair pada permukaan roti. Semprotkan toping di atas roti. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Baca Juga: (Video) Resep Roti Goreng Ayam, Porsinya Pas Jadi Bekal Si Kecil
Baca Juga: Masak Apa Besok? Resep Skotel Roti Berlapis Cocok Untuk Sarapan Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Roti Tape Cokelat Rice Sederhana ini Cocok Jadi Camilan Favorit
Baca Juga: Cara Agar Roti Lembut Berhari-hari Seperti Buatan Bakery, Intip 3 Trik Ini
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Roti Cup Daging Asap yang Gurih dan Lembut Ini Saja