Cara Membuat Gulai Jadi Makin Enak, Pasti Langsung Meresap dalam Daging

By Raka, Rabu, 3 Juli 2019 | 14:45 WIB
Cara Membuat Gulai Jadi Makin Enak, Pasti Langsung Meresap dalam Daging (Sajian Sedap)

Ini cara membuat gulai jadi terasa makin enak.

1. Rempah kualitas prima

Ingat saja gulai yang enak, aromanya harus tajam dan harum.

Karena itu rempah harus diperhatikan kualitasnya.

Rempah yang kering seperti pekak, pala, dan cengkeh, harus benar-benar kering dan tersimpan di dalam wadah tertutup rapat.

Pala yang tidak kering atau muda, biasanya pahit rasanya.

2. Santan Kelapa Tua

Gunakan kelapa yang tua agar santan yang dihasilkan gurih rasanya.

Lebih baik membagi santan jadi dua bagian, encer dan kental.

Baca Juga: Cara Masak Rendang Jengkol Empuk dan Enak Bumbunya, Wajib Tahu!