Daging Panggang
Sutopo Purwo Nugroho Meninggal Akibat Kanker Paru, Bukan Cuma Rokok, Makanan Enak ini Bisa Jadi Penyebab Utamanya
“Memanggang dapat melepaskan hidrokarbon poliksklik yang dapat masuk ke dalam daging sehingga menyebabkan siapa saja yang mengonsumsinya berisiko terjangkit kanker,” jelas dr. Rohs, seorang ahli onkologi toraks di Rumah Sakit Mount Sinai di New York.
Jika ingin memakan dagingnya, pastikan daging dipanggang sampai matang, jangan sampai gosong.
Memakannya juga harus dalam jumlah sewajarnya.
Sebuah studi tahun 2008 oleh Lembaga Keamanan Pangan Universitas Kansas juga menemukan bahwa menambah rempah daun seperti rosemary pada daging burger ternyata dapat mengurangi zat penyebab kanker sebanyak 30%.
Baca Juga: #SahabatBuah Harus Catat! Ini Dia Deretan Buah yang Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan Secara Cepat!